"Dışı çıtır, içi yumuşacık"
Gökçeada'da yetişen bal kabaklarından öyle bir reçel yaptık ki, dışı çıtır çıtır içi yumuşacık. Geleneksel yöntemlerle kireç kaymağında bekletilerek hazırlanan kabak reçelimiz, doğal olarak hiçbir katkı maddesi içermiyor, bir kez tadan bir daha vazgeçemiyor.