"Domatesin bereketinden"
Mutfaklarımızın vazgeçilmezi domatesi bu kez de reçel olarak sofranıza buyur etmez misiniz? Adalı Rumlar eskilerden beri nasıl yapıyorsa biz de öyle yaptık. Kabuklarını ince ince soyup kireç kaymağında beklettik. Ortaya öyle bir lezzet çıktı ki, hani derler ya, yemeyen bin pişman.