Kalamata Zeytin, ismini Yunanistan’ ın Mora Yarımadası Kalamata kasabasından almıştır.
Kalamata Zeytin, Gökçeada'da da yetiştirilmektedir.
Kalamata Zeytin, lezzet yönünden diğer zeytin türlerine göre oldukça farklı bir lezzete sahiptir. Boyut olarak da günümüzde tüketilen zeytinlere göre daha büyük boyutta, dolgun bir yapıya sahip zeytin türüdür. Genel olarak zeytinyağında ya da salamura suyunda saklanmaktadır.